お客様が笑顔になれる商品を作りたい。
これが私たちの想いです。
わたしたちの歴史と
ものづくりAbout us
株式会社まるまきは、昭和５０年に設立した丸牧共同茶工場、その後、丸牧茶農業協同組合を経て、平成２９年に設立したお茶畑から荒茶までを製造する工場です。私たちが作るお茶は、この地域の主流である「深蒸し茶」より、更に蒸し度を進めた「特蒸し茶」を製造しています。渋みや苦味が少なく、濃い味と濃い色でうま味が強く感じられ、２杯３杯と飲みたくなるお茶。これが「まるまきの特むし茶」です。
これまで、茶の製造のみを行ってきましたが、令和４年より、新たにさつまいもの栽培、干しいもの製造を手掛けることとなりました。
干しいもの製造は、お茶の農閑期の作業となり、この地域では昭和の時代から盛んに行われていました。昨今の自然食ブームで、干しいもの人気が非常に高まっており、市場ではもっと多くの製品が求められています。
まるまきの製造方法と品質へのこだわりQuality
静岡県牧之原市およびその周辺でさつまいもを生産しています。さつまいもは紅はるかを栽培しています。静岡県西部（遠州地域）は昭和の頃から干しいもの生産が盛んでした。温暖な気候でさつまいもがよく育ち、冬は「遠州のからっ風」と呼ばれる乾燥した冷たい風が朝から強く吹く地域です。昔ながらの製法の天日干しに加え、大型の干しいも専用乾燥設備で効率よく製造をしています。干しいもの美味しさは、色に尽きると言われます。明るい黄色、黄金色に蒸し上がったさつまいもは、甘みの強い干しいもになっていきます。いい干しいもを作るためには、いいさつまいもが必要です。土作りから夏場の管理に力を入れています。
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まるまきのお茶
当社では干し芋の製造に加え、お茶の製造も長年にわたり行っております。こだわり抜いた、特別なお茶をお届けいたします。
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